Современные проблемы качества и безопасности продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья

Молодёжь и наука

Х Юбилейная Всероссийская научно-техническая конференция студентов, аспирантов и молодых ученых с международным участием, посвященная 80-летию образования Красноярского края

Современные проблемы качества и безопасности продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья

	Участник
1	Богданова О. И. Доклад ОЦЕНКА ГЛАЗИРОВАННЫХ СЫРКОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ г. КРАСНОЯРСКА
2	Богданова О. И. Доклад ПРОБЛЕМЫ КАЧЕСТВА РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ г. КРАСНОЯРСКА
3	Волкова А. Г. Доклад ИССЛЕДОВАНИЕ АССОРТИМЕНТА СДОБНЫХ СУХАРЕЙ НА ПРИМЕРЕ ОАО «КРАСНОЯРСКИЙ ХЛЕБ
4	Ежова Д. Э. Доклад Консервированный зеленый горошек
5	Еременко Т. С. Доклад ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МАРГАРИНА, РЕАЛИЗУЕМОГО В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ Г. КРАСНОЯРСКА
6	Иванова К. С. Доклад Оценка качества мороженого, реализуемого в розничной торговой сети г. Красноярска
7	Кивачук К. А. Доклад Современные вопросы качества хлеба и хлебобулочных изделий
8	Коносова О. Н. Доклад Товароведная оценка качества яиц куриных пищевых, реализуемых в розничной торговой сети г. Красноярска
9	Кузьмич Е. И. Доклад Товароведная оценка качества хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки региональных производителей
10	Луговик Л. О. Доклад ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЗЕРНОМУЧНЫХ ТОВАРОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ В ТОРГОВОЙ СЕТИ Г. КРАСНОЯРСКА
11	Мартынова А. Г. Доклад К вопросу о качестве сыров полутвердых, реализуемых в розничной торговой сети г. Красноярска
12	Острякова Г. А. Доклад ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПИВА СВЕТЛОГО, РЕАЛИЗУЕМОГО В РОЗНИЧНОЙ СЕТИ Г. КРАСНОЯРСКА
13	Сердюкова А. Н. Доклад ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА, РЕАЛИЗУЕМОГО В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ Г. КРАСНОЯРСКА
14	Соколова Е. А. Доклад ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЧАЯ ЧЕРНОГО БАЙХОВОГО, РЕАЛИЗУЕМОГО В РОЗНИЧНОЙ СЕТИ Г.КРАСНОЯРСКА
15	Чиркова Е. С. Доклад ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ