Наука, технологии, инновации в организации ресторанного и гостиничного бизнеса

Молодёжь и наука

Х Юбилейная Всероссийская научно-техническая конференция студентов, аспирантов и молодых ученых с международным участием, посвященная 80-летию образования Красноярского края

Наука, технологии, инновации в организации ресторанного и гостиничного бизнеса

	Participante
1	Андриановская А. А. Ponencia Творческие идеи интерьера - будущее в отделке помещений предприятий питания
2	Ерохина А. А. Ponencia ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ
3	Крицкий В. Ю. Ponencia ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ В ПРЕДПРИЯТИЯХ ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСА ГОРОДА КРАСНОЯРСКА
4	Кузеванова А. С. Ponencia Развитие международных гостиничных цепей
5	Неудачина М. О. Ponencia Инновационные технологии в приготовлении супов для предприятий ресторанного сервиса
6	Подоляк Т. С. Ponencia ПЕРСПЕКТИВЫ И ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ КЕЙТЕРИНГА В Г. КРАСНОЯРСКЕ
7	Проценко Н. А. Ponencia Изменения и креативный подход к наружной отделке зданий предприятий питания
8	Пуховикова Л. Ponencia РЕФОРМА ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ В РОССИИ, КАК ОСНОВНОГО ФАКТОР РАЗВИТИЯ ЭКОНОМИКИ И ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОВПАСНОСТИ
9	Рудых М. В., Волокитина С. Е. Ponencia Физические методы обработки пищевых продуктов
10	Самбурский А. В. Ponencia Новые методы тепловой обработки продуктов.
11	Фомичёв С. Э. Ponencia УНИКАЛЬНЫЕ СРЕДСТВА РАЗМЕЩЕНИЯ КАК ПУТЬ К ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА В СИБИРИ