3. Современные проблемы и глобальные вызовы в сфере обеспечения безопасности и качества продовольствия | Конференции СФУ

Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса

IV Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием

3. Современные проблемы и глобальные вызовы в сфере обеспечения безопасности и качества продовольствия

  Участник
1 Васильева Н. О.
Секционный доклад 
СРОК ГОДНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ: ОСОБЕННОСТИ ТЕРМИНА И НАПРАВЛЕНИЯ ЕГО РАЗВИТИЯ В ИНТЕРЕСАХ БИЗНЕСА И ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
2 Веретнова О. Ю.
Секционный доклад 
Нормирование содержания пестицидов в сельскохозяйственной продукции
3 Гадалкин А. Р., Ефремова З. С.
Секционный доклад 
Разработка конструкции перчатки для безопасной работы с горячим технологическим оборудованием
4 Герасимова Е., Чаплина А. Н.
Секционный доклад 
ОБЕСПЕЧЕНИЕ ESG-УСТОЙЧИВОСТИ РЕГИОНАЛЬНОГО РЫНКА НА ОСНОВЕ СЕТЕВОГО ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ
5 Гуленкова Г. С.
Публикация (заочное участие) 
К ВОПРОСУ ОБ ОПТИМАЛЬНОМ ПИТАНИИ ШКОЛЬНИКОВ
6 Гуленкова Г. С.
Публикация (заочное участие) 
Товароведная экспертиза сока апельсинового различных производителей
7 Дойко И. В.
Секционный доклад 
ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ИЗДЕЛИЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ БАРАНОЧНЫХ
8 Дойко И. В.
Публикация (заочное участие) 
ТОВАРОВЕДНО- ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПЕЧЕНЬЯ СДОБНОГО РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
9 Дымова Ю. И., Алиева К. М.
Публикация (заочное участие) 
РАЗРАБОТКА И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО ПРОДУКТА
10 Комбу А. М.
Секционный доклад
Бальзамы из пантов марала и их действие на организм.
11 Костюченко В.
Секционный доклад 
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МАСЛА СЛИВОЧНОГО «КРЕСТЬЯНСКОГО» МЕСТНЫХ ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
12 Крутий А. В.
Секционный доклад 
ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
13 Леншина О. Д., Шабунина А. А., Герасимова Е. А.
Секционный доклад 
РЕАЛИЗАЦИЯ ПАРАЛЛЕЛЬНОГО ИМПОРТА В УСЛОВИЯХ ГЛОБАЛЬНЫХ ВЫЗОВОВ СОВРЕМЕННОСТИ: ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ
14 Марченкова С. Г., Корчашкин Е., Демидко Д.
Публикация (заочное участие) 
РАЗРАБОТКА ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОГО СТЕНДА ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ ВЛИЯНИЯ УФ-ИЗЛУЧЕНИЯ НА РАФИНИРОВАННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
15 Мельник Т. В.
Секционный доклад 
Отличительные характеристики товаров, как гарантия качества для конечного потребителя
16 Решетников Д.
Секционный доклад 
АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ШКОЛЬНИКОВ В ПИТАНИИ И ПОКАЗАТЕЛИ ЗДОРОВЬЯ
17 Рыбакова Г. Р.
Секционный доклад 
ПРОБЛЕМА СЫРЬЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ В ШКОЛЬНОМ ПИТАНИИ
18 Сергиенко Е. В.
Публикация (заочное участие) 
ПАЛИНОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ МЕДА НАТУРАЛЬНОГО ЛЕСОСТЕПНОЙ ЗОНЫ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ
19 Смертина Н. Д.
Секционный доклад 
ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА СЛИВОЧНОГО МАСЛА РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
20 Стародуб О. А., Нестеренко О. В., Николаева Д. И.
Публикация (заочное участие) 
ВЛИЯНИЕ УПАКОВКИ ТОВАРОВ НА СОЗНАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
21 Стародуб О. А., Петелина В. А.
Публикация (заочное участие) 
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
22 Федченко Е. А., Кротова И. В., Леонтьев В. М.
Публикация (заочное участие) 
СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ В ПОДГОТОВКЕ БАКАЛАВРОВ ТОВАРОВЕДЕНИЯ
23 Чалых Т. И., Райкова Е. Ю.
Публикация (заочное участие) 
Взаимозаменяемость упаковки для пищевых жидкостей
Версия для слабовидящих