Наука, технологии, инновации в организации ресторанного и гостиничного бизнеса

Молодёжь и наука

Х Юбилейная Всероссийская научно-техническая конференция студентов, аспирантов и молодых ученых с международным участием, посвященная 80-летию образования Красноярского края

Наука, технологии, инновации в организации ресторанного и гостиничного бизнеса

	Participant
1	Андриановская А. А. Report Творческие идеи интерьера - будущее в отделке помещений предприятий питания
2	Ерохина А. А. Report ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ
3	Крицкий В. Ю. Report ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ В ПРЕДПРИЯТИЯХ ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСА ГОРОДА КРАСНОЯРСКА
4	Кузеванова А. С. Report Развитие международных гостиничных цепей
5	Неудачина М. О. Report Инновационные технологии в приготовлении супов для предприятий ресторанного сервиса
6	Подоляк Т. С. Report ПЕРСПЕКТИВЫ И ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ КЕЙТЕРИНГА В Г. КРАСНОЯРСКЕ
7	Проценко Н. А. Report Изменения и креативный подход к наружной отделке зданий предприятий питания
8	Пуховикова Л. Report РЕФОРМА ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ В РОССИИ, КАК ОСНОВНОГО ФАКТОР РАЗВИТИЯ ЭКОНОМИКИ И ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОВПАСНОСТИ
9	Рудых М. В., Волокитина С. Е. Report Физические методы обработки пищевых продуктов
10	Самбурский А. В. Report Новые методы тепловой обработки продуктов.
11	Фомичёв С. Э. Report УНИКАЛЬНЫЕ СРЕДСТВА РАЗМЕЩЕНИЯ КАК ПУТЬ К ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА В СИБИРИ